Rainbow Cake

Awal rainbow cake itu gimana, sih? hmm ternyataaa...



ini adalah karya unik nan kreatif dari Kaitlin Flannery, seorang mahasiswi di sebuah perguruan tinggi di Amerika.
Awalnya, ia berencana untuk membuat kejutan yang akan dia berikan kepada sahabatnya yang hendak merayakan acara ulang tahun. Mengingat si sahabat begitu suka dengan pelangi, Kaitlin ingin membuat dan memberikan sebuah kejutan yang berupa sebuah cake, dan akan muncul pelangi ketika dipotong, pada bagian dalamnya.
Dan setelah ia membuat lalu memberikan kepada sahabatnya yang berulang tahun itu, ternyata, sahabat dan teman-teman dari Kaitlin sangat menyukai kue hasil buatannya itu. Dan akhirnya ia memasang cake buatannya tersebut pada blog pribadi miliknya. Tanpa ia duga, ternyata banyak yang menyukai cake hasil buatan Kaitlin. Dan bahkan kabar tentang cake tersebut menjadi ramai diperbincangkan di media sosial.



 kini Rainbow cake udah bisa didapat di Indonesia loh! :) yang mau bikin dirumah berikut Resepnya

Bahan Bahan Membuat Rainbow Cake

1. 12 butir telur ayam
2. 6 butir kuning telur
3. 375 g gula pasir 
4. 40 g Cake Emulsifier 
5. 225 g tepung terigu, ayak 
6. 175 g mentega, lelehkan6 jenis pewarna makanan

Jangan lupa agar resep rainbow cake ini menjadi salah satu makanan favorit keluarga anda tambahkanlah Topping: 500 g Butter cream*) 1/2 sdt Citroen Essence  ½ sdt Vanilla Essence dengan resep ini rainbow cake yang anda bikin pasti akan nikmat gurih sekali untuk dihidangkan dan dimakan bersama keluarga tercinta.

Resep Cara Membuat Rainbow Cake

1. Kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier sampai putih dan kaku
2. Masukkan tepung yang sudah diayak > Masukkan mentega leleh, aduk perlahan 
3. Bagi adonan  menjadi 6 bagian. Beri warna/pasta dengan warna: merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
4. Masukkan masing2 ke dalam loyang yang berdiameter 20 cm > Panggang dalam oven dengan panas 200 C selama 16 menit > Keluarkan dari dalam loyang dan biarkan dingin
5. Olesi kue dengan simple syrup dan olesi dengan butter cream
6. Susun semua sponge cake dengan urutan dari atas: merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu > Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream > Hiasi dengan cokelat atau springkle warna warni > Kue siap dihidangkan